Maison Joseph DrouhinMaison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin

Beaujolais Nouveau 2011

22.08.2011
Tout au long du mois de juillet et de la première quinzaine d'août la vigne a bénéficié de conditions lumineuses entrecoupées de larges moments ensoleillés et de pluie.
Les raisins ont des peaux épaisses, sont colorés, ils ont un équilibre sucre-acidité qui rappelle celui de 2009, donc très bon.
C'est une belle récolte qui s'annonce avec un volume global probablement similaire à celui de l'an passé.
Les vendanges débutent ce mercredi, ce qui est une date à nouveau précoce.
Nous ferons un point de situation sur la qualité des vins lors des premières vinifications mais celles-ci devraient se dérouler avec facilité et enthousiasme.
Nous nous attendons à trouver des vins colorés, gourmands, fruités.

Frédéric J. DROUHIN
22 août 2011